Journée gourmande à La Chaise-Dieu

samedi 9 février 2008 de 9h30 à 17h00.

Ce stage est encadré par Monsieur Vincent Dumas, Chef Pâtissier à la Chaise-Dieu, meilleur apprenti d’Auvergne et finaliste meilleur apprenti de France.

Au programme : entremet framboise et vanille, panacotta italien, crèpes chocolat avec marmelade, financier aux amandes et une tarte paysanne.
Lieu : au Gîte des 3 Etangs à Malvières.
Frais de stage : 50€
Renseignements et inscriptions : Office de tourisme du pays de la Chaise-Dieu. 04.71.00.01.16.
Le programme est aussi visible sur la vitrine de "Au Panier d’Auvergne.fr", rue St Martin à coté de la Poste.
Cordialement
Guy