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Journée gourmande à La Chaise-Dieu

17 janvier 2008

samedi 9 février 2008 de 9h30 à 17h00. Ce stage est encadré par Monsieur Vincent Dumas, Chef Pâtissier à la Chaise-Dieu, meilleur apprenti d’Auvergne et finaliste meilleur apprenti de France. Au programme : entremet framboise et vanille, panacotta italien, crèpes chocolat avec marmelade, financier (...)


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